Pendant longtemps, il semblait que le seul moyen pour les chefs à domicile d’améliorer leurs compétences était de regarder des professionnels à la télévision et d’essayer (avec difficulté) de recréer leurs beaux plats.

Pendant ce temps, les livres de cuisine sont inutiles si vous ne connaissez pas les principes de base de la cuisine. Eh bien, mettez de côté Julia Child et Emeril Lagasse. Désormais, la meilleure façon de vous apprendre à cuisiner est de mettre la main dans votre poche et de saisir votre iPhone, grâce à ces applications.

1. Savoureux

BuzzFeed’s Tasty propose aux petits et grands chefs à domicile des recettes étonnantes et simples. Le site propose cette application compilant toutes ses vidéos de recettes, ses articles, ses guides pratiques et plus encore pour aider les cuisiniers à la maison à élargir et à développer leurs compétences.

Les meilleures fonctionnalités de l’application incluent des options de recettes à faible teneur en ingrédients, des outils de recherche faciles, des options de personnalisation du régime alimentaire et une liste de courses automatique. Les recettes et la personnalisation de l’application sont assez basiques, ce qui signifie que les chefs plus expérimentés peuvent souhaiter plus. Mais cette application est parfaite pour tout nouveau chef.

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2. Miam

Yummly est l’une des applications les plus avant-gardistes qu’un nouveau chef puisse utiliser dans la cuisine. L’application propose des recettes simples étape par étape avec des conseils vidéo et plus encore pour s’assurer que le dîner est parfait tous les soirs de la semaine.

L’application se connecte facilement à l’application Apple Health, vous permettant de savoir exactement quels avantages et quels déficits vous recevez d’un repas particulier. Vous pouvez également scanner vos ingrédients disponibles à l’aide de l’appareil photo et l’application sélectionnera l’option de recette parfaite pour vous en fonction de ce qui se trouve déjà dans votre cuisine.

Yummly propose des recettes classiques qui utilisent de nouvelles techniques. L’application se concentre sur l’avenir de la cuisine.

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3. Recettes d’histoires de cuisine

Bien qu’Internet propose de nombreuses recettes pour débutants, il est difficile de confirmer le goût et les secrets de spécialité d’une recette dès la première tentative. Kitchen Stories Recipes est une application commune où les utilisateurs téléchargent des recettes personnelles à utiliser dans n’importe quelle cuisine du monde entier.

Dans la communauté, vous et d’autres pouvez parler des succès et des échecs d’une recette en ligne. Ses utilisateurs téléchargent des milliers de recettes chaque année qui incluent des instructions vidéo, écrites et verbales pour obtenir de l’aide. Le service offre également une participation active dans une communauté, par opposition à de simples recettes et outils.

Télécharger: Recettes d’histoires de cuisine pour iOS | Android (Gratuit, abonnement disponible)

4. SideChef

La planification des repas est l’une des principales raisons pour lesquelles les gens commencent à prendre plus de contrôle sur la préparation de leurs repas. Beaucoup de gens ont besoin d’options de repas plus sains lorsqu’ils commencent un nouveau voyage personnel de santé ou de remise en forme.

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SideChef est un merveilleux assistant pour chaque étape de la planification des repas et travaille de manière transparente pour intégrer vos repas hebdomadaires à votre liste de courses. Cela signifie que les clients peuvent commander des produits d’épicerie via l’application et utiliser le même système pour préparer plus tard une semaine de repas.

Utilisez des livres de cuisine dans le programme pour enregistrer vos recettes préférées et trouver une facilité de préparation de la cuisine avec SideChef.

Télécharger: SideChef pour iOS | Android (Achats in-app gratuits disponibles)

5. Épicurieux

L’application Epicurious vous offre plus que des recettes et des vidéos de cuisine divertissantes. Il comprend désormais des outils incroyables pour vous aider à améliorer vos compétences culinaires, comme un minuteur de cuisine à multiples facettes et un outil de recherche d’aliments saisonniers.

La minuterie de cuisine aide les chefs à déterminer les températures de cuisson afin de garantir le niveau de cuisson parfait à chaque fois, quel que soit l’ingrédient préparé. Le chercheur d’aliments saisonniers est un outil incroyable pour ceux qui essaient de faire leurs achats localement, car il montre où trouver les meilleurs ingrédients frais et d’origine maison.

Ce paramètre peut changer considérablement votre relation avec la nourriture et votre communauté.

Télécharger: Epicurious pour iOS (Libre)

6. Repas

Mealime est l’application idéale pour tous ceux qui recherchent un assistant de cuisine de base. Certaines des autres applications dans ce domaine ont des quantités écrasantes d’informations sur leurs écrans. En revanche, Mealime opte pour une approche basique.

Il comporte des onglets faciles pour accéder aux plans de repas actuels, aux listes d’épicerie et aux recettes préférées. Vous pouvez également enregistrer des recettes personnelles, ce qui en fait un livre de recettes virtuel.

L’application Mealime n’introduit aucun encombrement supplémentaire, ce qui est un problème récurrent dans de nombreuses cuisines. On y trouve également une section qui met en évidence les économies alimentaires dues à la planification des repas – vous pourriez être choqué d’apprendre combien d’argent vous jetez à la poubelle.

Télécharger: Repas pour iOS | Android (Gratuit, abonnement disponible)

7. Oh elle brille

Oh She Glows était à l’origine un blog écrit par Andrea Liddon qui présentait ses recettes lumineuses et passionnantes à base de plantes. L’application offre tous les mêmes beaux choix de design et de style présentés sur le site Web.

Les nouveaux chefs végétariens et végétaliens comprennent à quel point il peut être difficile de trouver des recettes délicieuses et saines. Oh She Glows propose plus de 160 recettes végétaliennes avec de superbes photographies HD. Le seul inconvénient de cette application est le manque de mises à jour cohérentes des recettes.

La cuisine est patiente et rêveuse lors de son utilisation, ce qui contribue à faire passer de nombreux repas végétaliens ennuyeux à beaux.

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Télécharger: Oh elle brille pour iOS (1,99 $, achats intégrés disponibles) | Android (2,49 $, achats intégrés disponibles)

8. BigOven

L’application BigOven Recipes and Meal Planner est une excellente option pour ceux qui cherchent à couvrir tous leurs besoins alimentaires en un seul endroit. Le menu propose des outils de base solides dont chaque chef cuisinier à domicile a besoin, comme un gestionnaire de liste d’épicerie, un planificateur de repas, un outil de recherche de recettes et, finalement, un économiseur potentiel.

En utilisant le Utiliser les restes option, BigOven aide les chefs novices à découvrir comment faire preuve de créativité en utilisant uniquement des ingrédients de cuisine actuels. Cette application est moins populaire que les autres options de cette liste, mais elle est suivie par un fan dédié qui jure que c’est l’aide de cuisine ultime.

Télécharger: BigOven pour iOS | Android (Gratuit, abonnement disponible)

9. Pinterest

Pinterest propose des recettes pour chaque occasion. Peu importe le repas ou la saison, il a l’option parfaite pour ce dont vous avez envie. L’application Pinterest vous permet d’épingler des recettes et d’autres conseils de cuisine sur Internet afin de déplacer ultérieurement ces pages.

Pinterest est un outil incroyable pour les chefs à domicile car il vous permet non seulement de reproduire de nouveaux repas, mais également d’épingler des motifs pour les paramètres de table, les thèmes de fête, etc. Pinterest fournit des idées pour chaque étape du repas, par rapport au fait de n’avoir que la recette comme certaines autres applications.

Télécharger: Pinterest pour iOS | Android (Libre)

10. Gestionnaire de recettes de paprika 3

Paprika Recipe Manager 3 comprend des options intéressantes pour les chefs à domicile. L’un des meilleurs est l’application macOS compagnon, ce qui signifie que vous pouvez également suivre de manière transparente la planification de vos repas, les budgets d’épicerie et les livres de recettes sur votre ordinateur.

Cela sera extrêmement utile pour les personnes qui jonglent avec plusieurs appareils, car l’idée derrière le programme tourne autour de la recherche de recettes en ligne. Enregistrez des recettes à partir d’une variété de sites Web et l’application reformate automatiquement les recettes pour une lisibilité et une accessibilité faciles.

Télécharger: Paprika Recipe Manager 3 pour iOS (4,99 $) | Android (Achats in-app gratuits disponibles)

Le chef cuisinier du futur

Bien que ce ne soit peut-être pas le premier endroit qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à la technologie, la cuisine à domicile a connu certaines des meilleures avancées de ces dernières années.

Désormais, en utilisant uniquement votre iPhone et certaines applications, vous pouvez apprendre à devenir un meilleur cuisinier, préparer de bons repas en utilisant ce qu’il y a dans votre maison, et bien plus encore. Essayez ces outils et voyez ce que vous pouvez faire ensuite!