5 étapes pour une famille en meilleure santé

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Le pain de viande de maman n’est plus ce qu’il était. Et par cela, bien sûr, nous voulons dire que contrairement aux dîners de famille que nous avons vus The Waltons-ou même Les Simpsons, d’ailleurs, il est de plus en plus difficile de mettre tout le monde autour de la table pour un repas décent.

Peu importe que les ingrédients du pain de viande traditionnel de «Ma» Walton soient maintenant beaucoup plus difficiles à trouver dans leur état naturel, plutôt que remplis d’hormones et d’additifs. Le plus grand défi que nous voyons pour les familles est que tout le monde est constamment en mouvement, ce qui signifie moins d’occasions de convivialité autour de quelque chose de bon pour vous.
Mais nous avons quelques idées (plus une recette ci-dessous) pour rétablir la santé de toute la famille.
1. Mangez ensemble (à la maison) aussi souvent que possible.
En cette ère de matchs de football, de récitals de danse, papa travaillant tard et maman ayant besoin de préparer un PowerPoint pour le grand pitch de demain pour les investisseurs, il est facile de tomber dans le piège: manger vite, manger devant la télévision, manger de la malbouffe. Grosse erreur. De toutes les choses que vous pouvez faire pour influencer la santé de votre famille, la plus importante est peut-être de faire des repas en famille une priorité. La recherche montre que le fait que la famille mange ensemble plus de deux fois par semaine peut influencer positivement la taille, le comportement alimentaire et le développement psychologique global d’un enfant.
2. Mangez plus tôt, moins tard.
Notre corps a besoin de plus de calories à la fin de la journée et moins le matin, un reliquat du temps où l’approvisionnement alimentaire des premiers humains n’était pas fiable et où le stockage d’énergie était un avantage. Mais aujourd’hui, ce schéma a des effets négatifs sur notre santé. Des études sur des animaux et des humains ont maintenant montré que manger hors de synchronisation avec l’horloge est associé à une prise de poids, une maladie chronique et un vieillissement prématuré. Si vous pouvez le balancer, faites du petit-déjeuner le plus grand repas de la famille de la journée et coupez au dîner.
3. Commencez-les tôt.
Un fait fondamental que tout parent reconnaîtra: les enfants préfèrent les aliments qu’ils connaissent. Donc, dès que possible (et il n’y a pas de meilleur moment que maintenant), évitez de leur donner du sucre ajouté et des aliments riches en graisses saturées et visez des grains entiers à 100%. Manger sainement quand nous sommes enfants nous rend beaucoup plus susceptibles de manger volontiers sainement à l’âge adulte.
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4. Et demandez-leur de vous aider.
Choisissez un repas sain que vos enfants pourraient aider. Désignez une journée de cuisine pour les enfants chaque semaine. Laissez les enfants choisir quoi faire – tant que cela correspond aux directives nutritionnelles. Penser à ce qui est sain les amènera à considérer les faits nutritionnels tout en leur laissant la liberté de créer et d’expérimenter.
5. Détendez-vous ensemble.
Vous pouvez briser le cercle vicieux du stress avec une réponse productive à tout type d’événement stressant: respirez simplement profondément. Lorsque les tensions sont fortes dans votre maison, invitez toute la famille à se joindre pour prendre quelques respirations profondes afin de calmer les nerfs. Vous constaterez bientôt que tout le monde deviendra facilement plus heureux et en meilleure santé.
J’espère que vous adopterez ces cinq conseils: ils sont faciles et vous donneront, à vous et aux vôtres, des jours et des nuits plus sains. Et plus d’énergie. On promet.
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C’est la soirée pizza
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Pizza de blé entier chargée
Sert quatre, 322 calories par portion
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Ingrédients

Spray d’huile de cuisson
1 livre de légumes frais coupés tels que les asperges, le brocoli, le chou-fleur, les champignons, les poivrons, les oignons et les courgettes.
2 gousses d’ail, émincées
1 tasse de sauce à pizza
2 cuillères à soupe de relish d’olive ou de tapenade
2 cuillères à soupe de tomate séchée au soleil
Une fine croûte de pizza de blé entier préparée de 12 pouces ou 10 onces
1/2 tasse de mozzarella partiellement écrémée finement râpée

instructions

Chauffer le four à 425 degrés.
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle soit chaude; enduire d’un enduit à cuisson.
Ajouter les légumes et l’ail; faire sauter de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Mélanger la sauce à pizza, la relish aux olives et la tomate séchée au soleil. Étaler sur la croûte à pizza; garnir de légumes cuits et de fromage.
Cuire la pizza directement sur la grille du four de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu. Couper la pizza en huit quartiers.

Moyens Staff
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