Comment refroidir une bière ou un soda chaud en 3 minutes

Mon père et mon beau-frère étaient donc ce week-end pour un barbecue. Mon réfrigérateur était rempli d’entrées et de salades, je n’ai donc pu contenir qu’un paquet de 12 bières. Normalement, cela aurait suffi, donc je ne m’en suis pas inquiété. Après quelques heures, la réserve était épuisée; le vieil homme est entré dans une rainure et bien, nous aussi.

J’avais encore de la bière dans le garage, mais la chaleur de plus de 90 degrés de Chicago l’avait rendue inutile pendant au moins une heure. Maintenant quoi? Ces gars-là avaient tous des chauffeurs désignés et, en toute honnêteté, ils voulaient plus de bière. Je ne savais pas, le vieil homme avait un tour dans sa manche dont je n’avais jamais entendu parler.

Si j’avais eu une caméra vidéo prête, j’aurais enregistré cela parce que c’était plutôt cool (désolé, aucun jeu de mots n’est prévu).

Voici comment il a pris de la bière de plus de 80 degrés à (apparemment) 40 degrés en environ 3 minutes.

    1. Il a pris 6 bières chaudes de mon garage et les a placées dans une casserole en acier de la cuisine
  • Il a jeté suffisamment de glaçons pour recouvrir complètement la bière

  • Il a ensuite rempli le pot avec de l’eau

  • Ensuite, et c’est le truc, il a jeté (ce qui devait être) 2 tasses de sel de table.

  • Il prit une grande cuillère en bois et remua cette chose pour être sûr que le sel se dissolvait.

  • Il a placé la concoction dans le congélateur et en 3 minutes, nous avons eu une bière glacée.

Franchement, j’aurais aimé connaître ce petit truc il y a des années. Apparemment, cela fonctionne pour le vin, les sodas ou quoi que ce soit. L’ajout de sel fait quelque chose que je ne suis certes pas qualifié pour expliquer. Si nous avons des experts qui veulent peser, n’hésitez pas. Je sais cependant que cela fonctionne.

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