Planification de l’assortiment : le mélange parfait

Les clients aiment avoir des options. Offrir un bouquet attrayant d’options parmi lesquelles choisir est essentiel dans le commerce de détail. La planification de l’assortiment est le processus consistant à sélectionner intelligemment les bons produits à mettre sur votre étagère numérique.

Dans un marché où le concurrent n’est qu’à un clic, vous devez offrir suffisamment de variété pour fidéliser le client. Offrir trop de marchandises augmente le coût de possession des stocks. Trop peu d’options supportaient l’expérience des clients en quête de variété. Le fait de se voir proposer trop de choix similaires peut également dérouter le client.

Combien c’est trop ? Comment un détaillant parvient-il à obtenir le bon assortiment de biens ou de services ? Lisez la suite pour en savoir plus.

Construire sur les bases

Il est déconcertant pour un client régulier de visiter votre magasin pour un produit de base et de le trouver en rupture de stock. Identifiez les articles essentiels de votre gamme de produits qui seront probablement toujours en demande. Votre assortiment de produits doit être construit sur une bonne sélection de produits de base. Cela rend votre magasin attrayant pour les acheteurs qui suivent les tendances ainsi que pour ceux qui reviennent sans cesse pour les bases. Les acheteurs de retour seront également plus susceptibles de choisir un produit plus récent dans le magasin, car ils font confiance au vendeur. Mettre en avant à la fois les basiques et les tendances incite le client à faire des achats impulsifs.

Surveiller et ajuster

Planification de l’assortiment n’est pas une décision ponctuelle qui est gravée dans le marbre, c’est un exercice continu. Les solutions de vente au détail vous informent des tendances des ventes en temps réel. Analysez ces données et remplissez vos étagères des articles les plus performants. Les outils d’analyse sont particulièrement utiles lorsqu’ils favorisent la flexibilité dans le stockage des stocks. Utilisez les données pour identifier les lacunes dans votre liste de produits et les corriger. Cela peut signifier apporter des modifications aux décisions planifiées, mais vous aide à surfer sur la vague des tendances du marché au fur et à mesure qu’elles se produisent.

Lorsque le processus d’optimisation des stocks est continu et réactif aux données en temps réel, vous devenez très compétitif. Si un article ou une marque en particulier continue de se vendre, c’est un indice pour élargir votre offre de cet article ou de cette marque. Si toutes les variantes d’un article particulier se vendent, vous pouvez expérimenter en stockant plus de variantes du même article.

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Renforcez votre image

L’un des aspects essentiels de la planification de l’assortiment est de maintenir la sélection de produits en adéquation avec l’image de la marque. Pensez à ce pour quoi votre marque est connue et reconnue et développez-vous dessus. Si vous êtes connu pour stocker les dernières tendances, ne jouez pas la sécurité et ne vous en tenez qu’à l’essentiel. Il est trop facile de se laisser emporter par la réaction aux tendances des clients et de perdre le focus sur les objectifs et l’image de l’entreprise. Utilisez les données en temps réel que vous obtenez des solutions de vente au détail pour ajuster vos offres dans le cadre de votre stratégie de marque. Mais parfois, il est payant de prendre également des risques soutenus par des données pour sortir de votre zone de confort et attirer de nouveaux acheteurs.

Soyez en phase avec le marketing

Sélectionnez des produits à la hauteur des revendications que vous faites dans les campagnes marketing. Vous pouvez également laisser vos idées de campagne marketing être dictées par votre stratégie d’assortiment de produits. Il serait déconcertant pour un acheteur ayant vu des annonces de produits de premier ordre de se voir proposer des produits de milieu de gamme. La planification de l’assortiment et le marketing doivent être synchronisés pour obtenir le maximum de résultats.

Anticiper la demande

Les attentes des clients sont élevées toute l’année et il est important d’y répondre en permanence pour fidéliser la clientèle. Certaines tendances d’achat sont très localisées à la période de l’année ou à la géographie. Planifiez votre assortiment de produits avec sensibilité aux tendances. Vous devez également modifier votre stock pour refléter les demandes au cours de saisons et d’événements particuliers. Par exemple, pendant les fermetures pandémiques, il y a eu une augmentation des commandes d’articles qui devaient fonctionner à domicile.

Répondre aux tendances

Les médias sociaux ont une valeur immense et des opportunités pour créer et évaluer des tendances. Certains styles ou produits deviennent très populaires en réponse aux recommandations d’influenceurs ou de célébrités. Les détaillants qui réagissent rapidement à ces tendances attirent l’attention des acheteurs. Par exemple, Bernie Sanders a été photographié portant une paire de mitaines lors de l’investiture de Joe Biden. Son image est devenue virale et la demande pour des mitaines similaires a augmenté. Les créateurs et détaillants de tricots qui ont répondu avaient la bonne offre de produits au bon moment. Ils pourraient également avoir acquis une exposition organique à de nouveaux clients.

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Choisir un assortiment de produits n’est plus un pari aléatoire. Intelligence Node vous aide à prendre les bonnes décisions en s’appuyant sur des données solides en temps réel. Nous vous aidons à optimiser vos stocks et à prendre une longueur d’avance sur la concurrence grâce à une intelligence d’assortiment basée sur des données scientifiques.

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