Le bengali et les bonbons sont comme les biscuits au thé et à la crème. Ils complètent l’existence de l’autre. Le meilleur Traiteurs à Calcuttaconsidérez les desserts comme l’arme clé de n’importe quelle fonction.
Voici dix plats sucrés étonnants qu’il vaut mieux trouver dans la ville de la joie. Malgré le fait, ils ont traversé une ère de temps. Pourtant, ce sont la partie irremplaçable de chaque repas.
- Rosogolla
« Rosogolla » est quelque chose qui n’a pas besoin d’être présenté. C’est sans aucun doute le meilleur dessert de Kolkata.
La ville de Joy est connue comme la région des amateurs de sucreries et les rosogollas sont facilement disponibles dans divers cafés, confiseries, boulangeries et évidemment avec les meilleurs traiteurs de kolkata.
Il s’agit d’un bonbon en forme de boulette, composé de fromage cottage indien et de pâte cuite dans un sirop à base de sucre. Dans les mariages de Kolkata, le dessert sans rosogolla est considéré comme incomplet.
- Kalakand
Kalakand est principalement préparé avec du paneer et du lait sucré solidifié. Il est largement vendu dans les étals sucrés de kolkata.
Il est humide, juteux, a un goût délicieux et a une texture délicate. Kalakand est également considéré comme un dessert parfait dans la plupart des mariages bengali.
- Makha sandesh
Ils sont principalement appelés « sandesh » par les Bengalis, et ce dessert est à ne pas manquer sur leurs cartes alimentaires lors d’un mariage.
C’est une sorte de dessert addictif, délicieux, doux et très léger une fois caca. Il est préparé avec une combinaison de chenné, de lait et de sucre.
- Langcha
Langcha est l’un de ces bonbons frits populaires pour lesquels l’Inde est célèbre, en particulier au Bengale occidental. Il est préparé avec du lait en poudre et de la farine, il est ensuite frit et trempé dans du sirop de sucre.
C’est un bengali célèbre salle de mariage car il vous fera saliver devant sa saveur riche et exotique.
- Soan Papadi
Soan Papdi est un dessert populaire du nord de l’Inde. Il a une texture croustillante et feuilletée qui est préférée parmi les habitants de Kolkata.
Il est fait avec du besan, de la farine, de la farine de gramme, du sucre, de l’eau et du lait. C’est aussi un élément majeur comme dessert dans les mariages de kolkata.
- Kaju Barfi
Kaju Barfi est l’un de ces célèbres desserts préparés pendant les saisons des festivals de l’Inde comme Diwali, Dussehra et aussi dans les mariages.
Il est fait de noix de cajou et de sirop de sucre garni de poudre de cardamome et de ghee. C’est un dessert préféré parmi tous les amateurs de douceurs à Kolkata.
- Motichur Ladoo
L’un des desserts les plus connus des bengalis est le motichur ladoo. Une fois que vous commencez à l’avoir, vous ne pouvez plus vous retenir.
C’est une friandise de forme ronde à base de besan puis frite dans du ghee ou de l’huile et trempée dans du sirop de sucre. Délicieusement douce et douce en douceur.
Les meilleurs traiteurs de Calcutta savent comment incorporer le bon plat au bon endroit et au bon moment. Les desserts sont juste la façon dont la réaction finale du public réside.
Les desserts sont juste le meilleur plat qui offre le bonheur ultime à la fin du repas. Les meilleurs traiteurs de Kolkata connaissent leur exercice !
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