Même si elle est controversée, la pratique de jeûne intermittentqui soumet les gens à de longues périodes sans manger, est aujourd’hui l’un des plus utilisés par ceux qui veulent lutter contre l’obésité.
Des chercheurs chinois ont mené une étude pour évaluer les effets de cette méthode et les résultats ont montré des conséquences significatives sur l’intestin et le cerveau des patients.
L’expérience chinoise a évalué l’évolution de 25 volontaires obèses. Ils ont été suivis pendant 62 jours et les chercheurs ont pu observer de près les effets générés par une restriction énergétique sur des périodes prolongées.
Les preuves trouvées
L’activité intestinale peut être liée à des modifications cérébrales – Photo : Internet/Reproduction
L’étude a révélé qu’en moyenne, les participants ont perdu environ 7,6 kg, soit 7,8 % de leur poids corporel.
En outre, les conséquences se sont étendues à des modifications de l’activité cérébrale et à la production de bactéries intestinales.
Selon le chercheur en santé lié au Centre national de recherche clinique sur les maladies gériatriques en Chine, Qiang Zeng, les changements observés pendant et après la perte de poids « sont très dynamiques et couplés dans le temps ».
Malgré cette clarté, les scientifiques ne sont pas encore parvenus à établir une relation causale entre ces changements : par exemple, si l’intestin a influencé le cerveau ou vice versa.
Ce que l’on sait, c’est que ces deux organes ont un lien étroit, ce qui amène les chercheurs à conclure qu’une meilleure compréhension de certaines régions du cerveau pourrait être le moyen de mieux contrôler la prise alimentaire.
Effets sur le cerveau
Examens pour IRM a révélé des changements dans des zones du cerveau liées à la régulation de l’appétit et aux fringales.
Les effets sur le microbiome intestinal ont également été associés à des régions spécifiques du cerveau.
Parmi les changements observés, on trouve par exemple celui affectant les bactéries Coprococcus vient C’est Eubactérie hallii.
Les scientifiques impliqués dans la recherche croient que le microbiome intestinal communique de manière complexe et bidirectionnelle avec le cerveau.
« Le microbiome produit des neurotransmetteurs et des neurotoxines qui accèdent au cerveau par les nerfs et la circulation sanguine. En retour, le cerveau contrôle le comportement alimentaire, tandis que les nutriments contenus dans notre alimentation modifient la composition du microbiome intestinal », souligne le scientifique médical Xiaoning Wang, du Centre clinique d’État de gériatrie de Chine.
L’obésité sur la planète
En général, les résultats obtenus jusqu’à présent sont considérés comme extrêmement pertinents, en particulier pour d’autres études évaluant les moyens de réduire obésité.
Aujourd’hui, plus d’un milliard de personnes dans le monde sont confrontées à cette maladie, qui nuit à leur santé et favorise d’autres maladies, comme le cancer et les maladies cardiaques.
Comprendre les connexions entre le cerveau et l’intestin constitue donc une avancée importante.
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