Manger à CETTE heure présente des risques pour la santé, selon une étude

De nouvelles recherches mettent en évidence une relation entre les heures de repas et leurs effets sur la santé humaine. Selon une étude, l’heure à laquelle vous mangez a un impact direct sur votre santé et peut présenter des risques, tout en augmentant les risques de obésité.

Cette étude révélatrice met en lumière l’importance du moment où nous mangeons et comment nos choix à ces moments-là peuvent jouer un rôle crucial dans le développement d’un excès de poids.

Manger trop tard augmente le risque d’obésité et favorise les complications liées au syndrome métabolique, notamment le diabète et les accidents vasculaires cérébraux.

C’est la révélation d’une étude sans précédent de l’Université fédérale d’Uberlândia. La recherche explore la chrononutrition, en analysant le lien entre le moment des repas et la santé.

Manger à cette heure peut être dangereux

Image : Freepik/Reproduction

Selon les recherches, dîner vers 22 heures plutôt que vers 18 h 30 est associé à des niveaux plus élevés de prise de poids et d’accumulation de graisse, comme le révèlent les données obtenues.

L’accumulation de graisse abdominale augmente le risque de résistance à l’insuline et de syndrome métabolique, affectant les niveaux de cholestérol, d’insuline et de tension artérielle.

Dans ce contexte, on s’est rendu compte que les horaires de repas jouent un rôle crucial sur notre santé, puisque notre corps suit un rythme circadien qui régule le métabolisme et la digestion.

Manger tard le soir peut perturber ce rythme, influençant négativement la façon dont le corps traite les aliments et stocke l’énergie.

« Il y a une réduction de la dépense énergétique basale en fin de journée et en début de nuit, une réduction de l’oxydation et de la combustion des graisses la nuit en présence de nourriture, mais aussi une réduction de la glycémie postprandiale (après un repas) et de la résistance à l’insuline. plus grande la nuit », explique l’endocrinologue Clayton Macedo, de l’hôpital Israelita Albert Einstein.

« De plus, manger tard peut entraîner une consommation excessive de calories, car les gens mangent souvent à cette heure-là en raison de l’anxiété, des fringales nocturnes, de la fatigue, des troubles du sommeil, de l’ennui, de la dépression par exemple », poursuit l’endocrinologue.

Selon la nutritionniste Cibele Aparecida Crispim, déterminer l’heure idéale pour le dernier repas est complexe, car elle est influencée par des facteurs tels que la culture, l’ensoleillement, les saisons et le chronotype individuel, qui indique l’heure à laquelle chaque personne travaille le mieux.

« Il est important de respecter les signaux de l’organisme, d’augmenter la quantité consommée au petit-déjeuner, réputé pour être un repas protecteur pour la santé. santéet réduire le dîner, qui ne devrait être qu’un complément, en arrêtant de manger environ trois heures avant de se coucher », explique le spécialiste.